Mazapán para halloween

Estos gatos de mazapán para halloween quedan deliciosos y tienen una forma simpática a la vez que terroríficos, para un postre horripilantemente rico.

Receta de mazapán para halloween

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¿Cómo hacer mazapán para halloween?

1

Las almendras molidas que utilizaremos para hacer el mazapán para halloween, podemos comprarlas así o molerlas nosotros mismos (pero deben quedar casi convertidas en polvo); las colocaremos en un cuenco y le echamos por encima la clarita de huevo, sin batirla. Removemos bien todo para que se convierta en una pasta.

2

Añadimos a la pasta del mazapán para halloween unas gotitas de extracto de almendras y el azúcar. Volvemos a mezclar todo de nuevo y nos quedará una pasta con mucha más entidad. Eso sí, nos aseguraremos que quede homogénea y muy integrada.

3

La hacemos una bola, la liamos en film de cocina y la dejamos sesenta minutos en el frigorífico. Una vez que esté fría, la pasta para el mazapán para halloween será más fácil de modelar.

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Haremos tres partes de distinto tamaño, con la masa. Una la dejaremos del color original, otra de igual tamaño la teñiremos de negro o marrón y la última parte, más pequeñita, la teñiremos de otro color, en nuestro caso hemos elegido el rosa.

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Ahora solo nos queda formar las figuras, esas enorme cabezas de gatos, con sus enormes ojazos y sus enormes bigotes rosados.

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Solo tendremos que hacer bolas de distintos tamaños para las cabezas y los ojos, triangulitos para los bigotes y triángulos también para las orejas y listo, a colocar los gatos de mazapán para halloween en una bandeja y a la mesa.

Foto orientativa: Ari Helminen

Receta enviada por recetascomidas

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